Ingredientes:500 g de nata
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarida
1 ovo
1 e 1/2 copo(tipo de requeijão) de açúcar
1 colher(sopa) de fermento em pó
800 g de amido de milho(ou até dar ponto modelar as bolachas)
Modo de preparo:
Em uma bacia grande coloque a nata, a manteiga, o ovo e o açúcar e misture bem. Acrescente o fermento e amido de milho até desgrudar das mãos.
Modele as bolachinhas de acordo com sua preferência(não faça muito grande pois cresce bastante enquanto assa.), coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno baixo pré aquecido. O ponto ideal é quando elas começam a ficar douradinha por baixo, mas não deixe dourar muito pois as bolachinhas ficarão ressecadas.
