Ingredientes:
1
kg de filé de frango e cubos grandes;
1
tablete de caldo de galinha;
Sal
e pimenta-do-reino a gosto;
400
g de bacon em fatias finas;
1
colher de farinha de trigo;
2
colheres de manteiga;
1
xícara de água quente;
Modo de
preparo:
Tempere o frango com o tempero de
galinha caipira, o sal e a pimenta. Enrole os cubos de frango com o bacon e prenda
com um palito. Polvilhe com a farinha de trigo e reserve. Em fogo médio, aqueça
a manteiga e frite os medalhões até dourarem por igual. Adicione a água e deixe
cozinhar até secar. Escorra em papel absorvente, sirva com alface e rodelas de
limão.
