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Costela Bovina na Cerveja


Ingredientes:
  • ·         1 kg de costela bovina cortada em pedaços
  • ·         1 garrafa grande (600 ml) de cerveja clara ou escura
  • ·         2 cebolas picadas
  • ·         2 dentes de alho amassados
  • ·         Sal e pimenta a gosto
  • ·         Salsinha e cebolinha picadas

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, refogue a costela com alho, cebola e pimenta. deixe fritar pra pegar sabor. acrescente a cerveja, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos. Despeje em um travessa e salpique salsinha e cebolinha.
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